先日、
鳥取の輝太郎(きたろう)をお送り
いただいたのですが、
今回 岡山の太秋柿(たいしゅうがき)をお送りいただき💦
時期も終わりで、
思っていたより熟れていたようですが
これはこれで大変美味しかったです✨


ママさんいわく、
もっと サクサク らしいですが、
柿ではない、シャリシャリした不思議な食感でした。
梨で例えるならば、
幸水ではなく 豊水を頂いた感じなのかな〜
と思っています😊

1個は超完熟でジュースのような状態だったため
速攻で煮詰めて柿ジャムに。
柿をジャムにする事って滅多にないのですが、
また作ってもいいと思えるぐらい
ヨーグルトにぴったり!
酒を飲まない日はなく、
普段からあまり健康に気を使ってないかも?ですが、
ヨーグルトだけは毎日食べているので
この柿ジャム気に入りました😍
柿自体がめっちゃ甘いので、
砂糖はすこしだけでOK



ごちそうさまでした🙏🙏🙏
アースくん、ニヤ・モルトオーナーさまも
ベルちゃんにお言葉ありがとうございます!!
今日は昨日より元気です✨
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